söndag 27 juli 2008

Muffins

Jag fick ett recept dedikerat speciellt till mig av Biggans Tänkvärt, receptet finns här. Härliga muffins med lemon curd, vit choklad och jordgubbar... Jag bytte ut mjölet till Semper finmix, eftersom jag är glutenallergiker. So far so good! Men det blev super misslyckat och jag brukar verkligen, typ aldrig misslyckas när jag bakar. Det brändes både under och över, dessutom gick jag ut och tog in sängkläderna och glömde bort att jag hade dom i ugnen... Trist som sjutton...

Man ska nog inte baka när man är ur form. Känner mig trött. Trött ända in i själen... Nåväl - tror att om man lyckas är dom nog fantastiska - nånstans kunde man i alla fall förstå det!






- kramar -

1 kommentar:

Biggan sa...

Nej, va eländigt! Men är de verkligen sååå misslyckade? Ibland kan lite brända saker beskäras lite och bli lite knaprigt goda...Annars får du väl försöka någon annan dag med någon annan mix.
Tar gärna en fika med dig någon dag när det passar!